冷饮店(diàn)设备走出購(gòu)买困局，步入网購(gòu)时代

        近年来，中國(guó)冷饮市场发生了翻天覆地的变化，冰棒、雪(xuě)糕的时代早已一去不复返了，随着消费者消费观念的转变和外来冷饮产品的不断进入，冷饮产品种类不断增多(duō)，冷饮市场进入了多(duō)元化的发展格局。冷饮店(diàn)的发展逐渐成為(wèi)了一个集生产，销售、服務(wù)為(wèi)一體(tǐ)的全方位的发展模式，中國(guó)冷饮市场逐步走向了产业化和精细化，冷饮市场的投资者也迎来了一个新(xīn)的发展机遇。

        在和众多(duō)的冷饮店(diàn)经营者的接触和交流中，我们了解到，在整个冷饮店(diàn)的产业链中，冷饮店(diàn)设备的購(gòu)买一直是众多(duō)冷饮店(diàn)经营者的一大难题。中國(guó)冷饮行业协会副会長(cháng)林先生向记者说道：“目前中國(guó)冷饮业最大的发展瓶颈就是在冷饮设备的选择和購(gòu)买上，由于冷饮设备的专业性，加上设备不断的更新(xīn)，普通的商(shāng)场和店(diàn)铺一般没有(yǒu)这样的产品，有(yǒu)些市场即使有(yǒu)，也是款式和功能(néng)比较落后的老设备，根本无法满足当前市场的需要，因此，冷饮店(diàn)设备的購(gòu)买是很(hěn)多(duō)冷饮行业经营者的一个一直没有(yǒu)很(hěn)好解决的问题。特别是这几年来，冷饮设备更新(xīn)换代特别快，各种环保性，健康型、功能(néng)更齐全冷饮设备进入市场，而众多(duō)的冷饮店(diàn)经营者因為(wèi)没有(yǒu)很(hěn)好的購(gòu)买途径，只能(néng)付出更多(duō)的财力和人力去想法设法的購(gòu)买，因此，无形中增加了更多(duō)的运营成本。所以，冷饮设备的購(gòu)买是我们冷饮行业迫切需要解决的问题。”

        冷饮店(diàn)设备真的有(yǒu)那么难买吗？记者采访了几家冷饮店(diàn)的老板，在众多(duō)的冷饮店(diàn)中，以加盟的形式的冷饮店(diàn)基本上开始的时候都不会遇到这样的问题，因為(wèi)，大多(duō)数设备加盟的总部都会配备，基本上不用(yòng)担心设备的購(gòu)买问题，只是在自己想要扩大经营范围和品种的时候，才会自己去購(gòu)买新(xīn)的设备；而那些非加盟的冷饮店(diàn)，经营者们基本上都认為(wèi)设备的購(gòu)买是自己经营的一大难题。由此看来，冷饮设备的購(gòu)买确实是制约冷饮经营者发展的一个困局，而随着夏天的马上到来，今年的冷饮市场还会遇到这样的问题吗？